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WSA 소식
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7/26 제93회 금요시음회 -Chardonnay - ...
- WSA와인아카데미
- 2024.09.02
- 조회 71
- 안녕하세요 WSA 와인 아카데미입니다. 이번에도 어김없이 7월의 금요시음회로 찾아뵙게 되었습니다. 무더운 여름, 화이트 와인으로 목을 적시고 싶지 않으신가요? 저희 아카데미에서 훌륭한 샤르도네 5종을 금요시음회에 준비했습니다. 와인 애호가라면 한 번쯤 경험하고 알아야 할 부르고뉴의 최고의 화이트 Grand Cru 부터 파리의 심판1등 화이트와인, 그리고 외...
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김교동 / 호주 와인 블라인드 테이스팅 대회 '업계 전...
- WSA와인아카데미
- 2024.08.23
- 조회 154
- 안녕하세요! WSA와인아카데미입니다. 오늘은 자랑스러운 동문이자 2023년 호주 와인 협회와 WSA와인아카데미가 공동 주최한 호주 와인 블라인드 테이스팅 대회 '업계 전문인' 부문 우승자이신 김교동 동문의 호주 왕복항공권 사용 후기를 들려드리겠습니다. 생생한 후기, 함께 보시죠! 안녕하세요. 와인강사 김교동입니다. 2011년부터 와인에 입문한 이후로 다양한...
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6/28 제92회 금요시음회 - Pinot Noir 세...
- WSA와인아카데미
- 2024.07.05
- 조회 330
- 안녕하세요. 여러분 6월의 마지막 주 금요시음회로 찾아뵙게 되었습니다 세계명산지의 피노누아를 테이스팅 할 수 있는 자리에 여러분들을 초대했습니다. 어떤 와인들이 나올지 기대되는 판넬의 모습 오늘도 많은 분들이 퍼플 강의실에서 함께해주셨습니다. 항상 감사합니다 6월 금요시음회는 오형우 대표 강사님이 진행해 주셨습니다. 오형우 대표 강사님의 풍부...
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6/23(일) 포르투갈 와인 인증 과정 Level 2 ...
- WSA와인아카데미
- 2024.06.28
- 조회 411
- 안녕하세요. 여러분 오늘은 6월 23일 일요일에 진행했었던 포르투갈 와인 인증 과정 Level 2 후기를 들려드리겠습니다! 포르투갈 와인 협회의 공식 인증 강사인 Sofia Salvador가 직접 방한하였으며 포르투갈 각 지역의 우수한 와인 15종을 준비하였습니다. 휴일 오전임에도 수강하러 먼 길 와주신 분들 항상 감사합니다. 강의가 시작되었...
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6/1(토) 남호주의 화이트 와인 마스터 클래스 후기
- WSA와인아카데미
- 2024.06.27
- 조회 131
- 안녕하세요. 여러분 남호주 주정부와 보틀벙커, 그리고 WSA와인아카데미가 함께한 남호주 와인 마스터 클래스! 남호주 주정부는 6월 한 달간 롯데마트 보틀벙커에서 진행되는 남호주 와인 프로모션의 첫 번째 테마로 '남호주의 화이트 와인'을 공개했습니다. 남호주는 바로사 밸리나 맥라렌 베일, 쿠나와라와 같은 세계적인 레드 와인 산지로 유명하지만 뛰...
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6/7(금) 부르고뉴 와인 마스터 과정 - 화이트
- WSA와인아카데미
- 2024.06.14
- 조회 213
- 안녕하세요. 여러분 오늘은 지난 6월 7일 부르고뉴 와인 마스터 과정 화이트 후기입니다 와인을 사랑하는 이라면 누구나 한 번쯤 꿈꾸는 부르고뉴 와인의 다채로운 세계를 경험할 수 있었던 시간! 이번 부르고뉴 와인 마스터 과정은 부르고뉴 지역의 다양한 화이트 와인을 테마로, 와인의 역사와 양조 방식 그리고 각 와인의 특성을 깊이 있게 다루었습니다. ...
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6/4(화) WSA Brand Day - Domaine...
- WSA와인아카데미
- 2024.06.11
- 조회 195
- 안녕하세요. 여러분 지난 6월 4일 WSA와인아카데미에서 도멘 마트로 브랜드 데이를 가졌습니다 이날 브랜드 데이는 조민희 앰버서더 님이 진행해 주셨습니다 고공행진하는 부르고뉴 와인의 인기! 오늘도 많은 분이 참석해 주셨답니다 도멘 마트로는 1835년 설립되어 꼬뜨 드 본에서 6대째 내려오고 있는 가족 경영 와이너리로, 프랑스 국내만 아니라 미국 ...
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5/24(금) 제91회 금요시음회 Rosé Champa...
- WSA와인아카데미
- 2024.06.03
- 조회 211
- 안녕하세요. 여러분 기념일이 많은 가정의 달 5월 WSA와인아카데미에서 특별한 시음회를 가졌습니다 수강생들께 가장 인기가 많은 시음회 중 하나인 금요시음회 5월에는 로제 샴페인을 주제로 진행해 보았습니다 우아한 핑크빛 별들, 어떤 와인들을 만나볼 수 있을까요? 강의는 한국 소믈리에 대회 영예의 우승자이신 조현철 소믈리에님이 진행해 주셨습니다 오늘...
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뉴질랜드 와인 세미나 2회차 후기
- WSA와인아카데미
- 2024.05.24
- 조회 152
- 안녕하세요 WSA와인아카데미입니다 오는 5월 17일 뉴질랜드 무역진흥청이 주최하고 WSA와인아카데미가 주관하는 뉴질랜드 와인 세미나 두 번째 시간이 진행되었습니다 이번 시간에는 말버러, 마틴 버러, 호크스 베이 지역의 뛰어난 맛과 품질을 자랑하는 11종의 뉴질랜드 와인들을 선보였으며, 박수진 원장님이 함께해주셨습니다 두 번째 세미나 현장을 들어가 볼...
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5/13(월) Sensory Tasting - Oak ...
- WSA와인아카데미
- 2024.05.21
- 조회 165
- 안녕하세요 WSA와인아카데미입니다 WSA와인아카데미 대표 시음회! 양윤주 소믈리에님과 함께한 5월 센서리 테이스팅 후기를 공유해보려고 합니다 센서리 테이스팅 Sensory Tasting은 와인의 영향을 주는 요소를 주제로 전문 테이스팅을 통해 와인에서 느낄 수 있는 다양하고 미세한 감각의 차이를 경험할 수 있는 시간입니다 와인은 같은 품종을 사용...
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5/3(금) 부르고뉴 와인 마스터 과정 - 피노 누아 ...
- WSA와인아카데미
- 2024.05.13
- 조회 250
- 백은주 대표 강사님과 부르고뉴 와인을 깊이 있게 탐험한 시간! 지난 5월 3일 부르고뉴 와인 마스터 과정이 피노 누아를 주제로 성황리에 마무리되었습니다 부르고뉴 와인 마스터 과정은 세계적인 명산지로 널리 이름을 날리고 있는 부르고뉴 와인의 기본 지식부터 마을별 테루아의 이해와 등급, 양조 방법까지 부르고뉴 와인을 깊이 있게 배우는 심화 과정입니다 명...
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4/26(금) 제90회 금요시음회 Alsace 후기
- WSA와인아카데미
- 2024.05.13
- 조회 122
- 안녕하세요 WSA와인아카데미입니다 4월 금요시음회는 알자스 지역의 윤효정 소믈리에님이 처음 진행한 4월 금요시음회 알자스! 이번 금요시음회는 윤효정 소믈리에님이 진행해주셨습니다 프랑스 북동부에 위치한 알자스는 보주산맥의 영향을 받아 풍부한 일조량과 지정학적 특징 덕분에 화이트 와인의 명산지로 불리고 있답니다 알자스 와인은 화이트 와인 90%, 레드와...
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4/24(수) 뉴질랜드 와인 세미나 후기
- WSA와인아카데미
- 2024.05.10
- 조회 86
- 세계 와인 업계 최초로 지속 가능성 프로그램을 도입한 뉴질랜드 와인! 세계 최고의 지속 가능성 프로그램인 지속가능 와인 재배 뉴질랜드(SWNZ)는 1995년에 처음 시작되었으며, 국제 와인 업계에서 최초로 도입된 프로그램 중 하나입니다. SWNZ는 와인 생산의 모든 부분에서 지속가능성을 제고하고 개선을 추진하는 것을 목표로 하며 포도밭, 와이너리, ...
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4/19(금) WSA Brand Day - Markus...
- WSA와인아카데미
- 2024.05.09
- 조회 74
- 독일의 우수한 생산자 마르쿠스 몰리터 마르쿠스 몰리터는 1984년 시작한 와이너리로 현재는 약 120헥타르의 포도밭과 25개의 그랑 크뤼 밭을 가지고 있으며, 22개의 마르쿠스 몰리터 와인이 로버트 파커 와인 애드보킷(Robert Parker's Wine Advocate)에서 100점을 받았을 만큼 명성이 높습니다 모젤과 자르강의 극도로 가파른 경사면에...
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3/29(금) 금요시음회 Sonoma Pinot Noi...
- WSA와인아카데미
- 2024.04.03
- 조회 567
- 안녕하세요 WSA와인아카데미 입니다. 다시 한 달이 지나 금요시음회의 시간이 찾아왔습니다 이번에는 많은 와인 애호가가 좋아하는 미국 소노마를 주제로 시음회를 개최하게 되었습니다 소노마! 이름만 들어도 설레는 와인들이 준비되었습니다. 소노마 와인과 함께하는 원장님의 강의, 원장님의 생생한 강의 전달력이 느껴지는 모습입니다. 오늘도 많은 분들이 참석해 ...
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