WSA 소식
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5/29(금) 부르고뉴 와인 마스터 과정
- 2020.06.08
- 조회 400
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 지난주 금요일에 개강한 부르고뉴 와인 마스터 과정 개강 후기를 전해드리겠습니다. 2020년 부르고뉴 과정은 백은주 강사님께서 진행해주셨습니다. 자타공인 부르고뉴 No.1 백은주 강사님이십니다. WSET정규과정 수강생분들도 부르고뉴 심화는 꼭 백은주 강사님께 듣고 싶다고 말씀을 많이 주셨죠? ^^ 이번 부르고뉴 과정은 5/29...
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05/08(금) 뉴질랜드 인증과정
- 2020.05.18
- 조회 443
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 뉴질랜드 인증과정 후기를 전달해드리겠습니다. 금요일 저녁이지만 만석을 채운 WSA와인아카데미! 잘 정리된 강의안과 함께 늘 설레는 착석! 이번 뉴질랜드 인증과정도 WSA와인아카데미의 박수진 원장님께서 강의해주셨습니다. ^^ 매번 만석으로 진행되는 뉴질랜드 강의! 최근에는 소비뇽 블랑 뿐만아니라 여러가지 품종도 훌륭한 뉴질랜드...
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05/04(월) SWS Spanish Wine Scholar 종강
- 2020.05.15
- 조회 432
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 WSA와인아카데미의 제1차 스페인 와인 전문가 과정 SWS과정이 성공적으로 끝이 났습니다. 4월 6일(월)요일부터 진행하여 총 5회차 과정으로, 만석으로 개강했답니다. ^^ SWS과정은 국가대표 소믈리에이자, SWS 인증강사님이신 오형우 강사님께서 진행해주셨습니다. SWS는 Spanish Wine Scholar의 약자로 스페...
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04/24(금) 제 43회 금요시음회 Napa Valley Premium Wine
- 2020.05.07
- 조회 199
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오랜만에 인사드립니다. 오늘은 제 43회 금요시음회 Napa Valley Premium Wine 입니다. 1976년 당시 프랑스 와인이 일방적으로 우세할 것이라는 편견을 부수고 와인업계에 미국 와인의 혁명을 불러일으킨 Napa Valley. Napa Valley는 매해를 거듭할수록 변함없이 완벽에 가까워지는 품질과 맛을 보여주며 명...
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03/20(금) 제 42회 금요시음회 Premium Spain Wine
- 2020.03.27
- 조회 351
- 안녕하세요. 여러분^^ 오늘은 3월 20일에 진행한 스페인 와인 특집의 현장을 전해드리겠습니다. 오랜 시간 동안 WSA와인아카데미강사님으로 계신 국가대표 소믈리에 오형우 강사님께서 강의를 해주셨습니다. 언제나 설레는 첫 착석 설레는 와인과의 만남 첫 번째 와인은 Roger Goulart ,Brut 2015 입니다. 자렐로 40%, 마카베오 30%, 파레야다...
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02/06(목) 제 6회 2020 대한민국주류대상 와인 품평회
- 2020.03.04
- 조회 426
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 2월 6일 조선비즈가 주최하는 제6회 2020 대한민국 주류대상 와인 품평회가 WSA와인아카데미에서 열렸습니다. 저희 WSA와인아카데미는 대한민국 주류대상의 공식 파트너사로써 매해 함께하고 있습니다. 한국 와인 업계의 전문가들이 한자리에 모여 오직 훌륭한 와인을 가리기 위한 자리로서 블라인드 테이스팅으로 진행되었습니다. WS...
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02/06(목) 입문 142기 레스토랑 수업
- 2020.02.19
- 조회 438
- 안녕하세요. 여러분^^ 오늘은 백은주 강사님과 함께한 입문 142기 4회차 레스토랑 수업 후기를 전해드리겠습니다. 늘 엔돌핀 팡팡 백은주 강사님!^^ 첫 시작은 저희 WSA와인아카데미에서 준비한 샴페인, Joseph Perrier로 시작! 새우버섯 샐러드, 해산물 파스타와 매칭할 화이트 와인들! 알차게 준비해오신 와인설명~! 벌써부터 전문가 포스가 흐르시지...
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02/10(월)중급 311기 푸드&페어링 클래스&개강파티
- 2020.02.13
- 조회 309
- 안녕하세요. 여러분^^ 오늘은 월요일에 열린 중급 311기 푸드&페어링 클래스&개강파티의 즐거웠던 현장을 전해드리려 합니다. 중급 311기는 김상미 강사님께서 함께해주시고 있답니다. 수강생들에게 인기 만점이시죠~!^^ 푸드 페어링 시간! 레몬, 올리브, 초콜릿, 치즈와 세 종류의 와인을 매칭해보는 시간입니다. 강의실에서의 이론 수업 후 로비로...
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01/31(금) 1월 금요시음회 Chateauneuf du Pape
- 2020.02.11
- 조회 158
- 안녕하세요. 여러분^^ 오늘은 2020년의 첫 금요시음회인 1월 Chateauneuf du Pape 특집 후기를 전해드립니다. 2020년의 새해를 여는 1월인 만큼, 박수진 원장님께서 심혈을 기울여 와인리스트를 짜셨습니다. 수강분들께서 알아주셨는지, 행사 후기로 와인 구성이 좋았다는 말씀을 많이 해주셨죠?^^ 따스한 햇볕을 담아 강하면서도 묵직한 론와인. ...
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02/03(월) FWS 프랑스 와인 전문가 과정
- 2020.02.11
- 조회 117
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 2월 3일개강한 FWS 개강소식을 전해드리려합니다. FWS는 국내에서 제공되는 가장 높은 수준의 프랑스 와인 전문가 인증 프로그램입니다. 프랑스 와인에 대해 심화 학습을 원하는 Sommelier를 비롯하여 최고 수준의 지식획득을 원하는 와인 업계 종사자와 애호가들을 위해 France 농림부의 공식 후원으로 운영되는 프랑스 최...
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