WSA 소식
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01/11 Diploma 설명회
- 2020.01.20
- 조회 39
- 안녕하세요.^^ 오늘은 1/11일 진행한 Diploma 설명회의 이야기를 들려드리겠습니다. 토요일, 주말 이른 시간에도 불구하고 강의실을 꽉 메워주신 수강생분들! Diploma 과정에 대한 열정과 관심을 확인할 수 있는 시간이었습니다. WSET Diploma는 WSET 커리큘럼 중 가장 높은 단계의 마지막 레벨 4에 해당합니다 또한, 전 세계 와인 업계 내...
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01/10(금) 2020 Italian Natural Wine Tasting
- 2020.01.17
- 조회 50
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 추운 겨울 와인 한잔으로 몸 녹이고 계시는가요? 오늘은 지난주 진행된 이탈리아 내추럴 와인 전문 수입사 ' Kranz'와 함께한 시음회 이야기를 들려드리겠습니다. 이번 Kranz 시음회는 와인 업계 전문인 대상으로, 명함 지참 필수로 이루어진 시음회입니다. 이탈리아를 대표하는 내추럴 와인 생산자 네 명, 비네티 마싸의 발테르 마싸 ...
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12/04(수) WSA Brand Day - Kabaj
- 2019.12.10
- 조회 256
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 오렌지 와인의 거장, Wine & Spirits 선정 ' 올해의 와이너리' Kabaj 입니다. 진한 색상 때문에 ' 오렌지 와인' 이라고 불리는 양조법은 약 8천년 전 고대 조지아 전통방식 그대로 포도의 껍질, 씨를 제거하지 않고 천천히 침용, 자연효모 발효를 통해 필터링 없이 병입됩니다. Wine & Spir...
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11/29(금) 제40회 금요시음회 Champagne Tasting
- 2019.12.06
- 조회 271
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 WSA와인아카데미의 고품격 시음회 금요시음회가 40회 되는 날입니다. 그 기념으로 제 40회 금요시음회는 연말에 잘어울리는, 사랑하지 않을 수없는 Vintage Champagne Tasting 주제로 진행 되었습니다. Vintage Champagne Tasting은 포도 작황이 좋은 해에만 만들어지는 프리미엄 품질의 와인입니...
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11/23(토) 입문 주말 집중반 레스토랑 수업
- 2019.11.30
- 조회 226
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 즐거웠던 입문 140기 주말 집중반 레스토랑 수업 이야기를 들려드리겠습니다. WSA와인아카데미로 수강생분들이 많이 질문해주시는 바로 주말반! 그중에서도 가장 눈이 초롱초롱하고 유쾌한 입문 주말반입니다. 말로는 입문이지만 모두 와인샵에서 나오신 것처럼 청산유수 와인설명을 해주셨다는 소문이~~!! 와인이 모자랄 만큼 와인을 사랑...
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11/15(금) 하이트진로 Grand Tasting
- 2019.11.30
- 조회 153
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 하이트 진로의 2019년 Grand Tasting 현장을 들려드리겠습니다. 꼼꼼하게 준비하신만큼, 많은 분이 다녀가셨죠? 그리고, Dal Forno 준비한 글라스가 부족했던 만큼 성황리에 종료된 하이트진로 Grand Tasting !! 준비하신 하이트진로도, 와주신 분들에게도 감사드립니다. 감사합니다.
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11/25(월) Sake Pairing Master
- 2019.11.28
- 조회 80
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 일교차가 심한 겨울날, 건강관리 잘하고 계시나요? 오늘은 월요일 진행한 Sake pairing Master 현장을 전해드리겠습니다. 국내 최초이자 유일한 Sake Diploma 취득자이신 차진선 소믈리에와 미쉐린 가이드 2019가 선정한 현대 일본식의 대가 슈밍화 미코의 코스요리와 함께했습니다. 언제나 스마일! 웃는 얼굴의 차진선 ...
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11/15(금) 뉴질랜드 와인 전문가 과정
- 2019.11.20
- 조회 154
- 안녕하세요. 여러분^^ 오늘은 뉴질랜드 지역 심화 과정을 소개해드리겠습니다. ^^ 뉴질랜드 공식 책자와 깔끔한 세팅 그리고 뉴질랜드 와인 전문가 과정인 New Zealand Wine Educator 코스를 최우수 만점으로 수료하신 박수진 원장님이 계신다면!! 뉴질랜드 지역 심화 과정! 여러분도 가볍게 뉴질랜드를 이해하실 수 있답니다! ^^ 명쾌한...
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11/1(금) WSET Level3 합격자 Home Coming Dinner 후기
- 2019.11.09
- 조회 336
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 오늘은 WSET Level3 합격자 Home Coming Dinner 후기를 들려드립니다! 많은 시간과 노력을 기울여야만 취득할 수있는 WSET Level3 ! 합격하는 것 만으로도 와인지식과 내공이 인정되겠죠? 열심히 하신 합격자분들을 위해 저희 WSA와인아카데미에서 축하의 자리를 마련했답니다. 오늘의 메뉴는 스페인 요리로, Tu...
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10/18(월) 제 18회 한국 소믈리에 대회 결선 현장
- 2019.11.07
- 조회 361
- 안녕하세요. 여러분 ^^ 이번 제 18회 한국 소믈리에 대회 부분 영광의 우승은 파크 하얏트 부산의 박민욱 소믈리에가 차지했습니다. WSA와인아카데미에서는 박민욱 소믈리에가 소믈리에로써의 역량을 키울 수 있도록 수강권을 증정해 드렸습니다. 한국 소믈리에 대회는 소믈리에 부문과 어드바이저 부분 (일반인 부문) 으로 나뉘어 진행되고 있기에 전문가와 일반인 모두...
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