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WSA 소식
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11/24(금) 11월 금요시음회 와인의여왕 Barba...
- WSA와인아카데미
- 2023.12.01
- 조회 154
- 안녕하세요 WSA 와인아카데미입니다. 바롤로와 BDM 을 거쳐 이번에는 바르바레스코로 찾아뵙게 되었습니다! 이탈리의 위대한 전설 가야(gaja) 부터 피오 체사레(Pio Cesare), 마르케시 디 그레시(Marchesi di Gresy). 라 스피네따 La spinetta의 평품 Barbaresco 와인들을 한 자리에 준비하였습니다. 금일 사용된 와인 리...
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11/27(월) 호주와인 블라인드 테이스팅 대회 업계 ...
- WSA와인아카데미
- 2023.11.30
- 조회 129
- 안녕하세요! WSA와인아카데미입니다. 지난 11월 27일(월) WSA와인아카데미와 호주 와인 협회가 주최하는 Autralian Wine Blind Tasting Contest 와인 업계 전문인 부문이 성황리에 막을 내렸습니다. 소믈리에, 와인 어드바이저, 수입사, 언론사, 와인 강사 등 정말 다양한 직군의 업계 전문인 분들이 참석해 주셨습니다. 지금...
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11/15(수) 자끄셀로스(Jacques Selosse...
- WSA와인아카데미
- 2023.11.23
- 조회 171
- 안녕하세요. WSA와인아카데미 입니다. 11월 14일부터 17일까지 크리스탈와인컬렉션 주관으로 '2023 샴페인 서울' 행사가 개최되었습니다. 11월 15일 WSA와인아카데미에서 메인 행사인 자끄셀로스(Jacques Selosse) 세미나를 진행하였습니다. 이준혁 대표님과 샴페인 평론가 피터 리암(Peter Liem), 그리고 Jacques Selosse의...
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11/10(금) New Zealand Wine 자격증 ...
- WSA와인아카데미
- 2023.11.14
- 조회 189
- 안녕하세요 WSA 와인아카데미입니다! New Zealand Wine Educator 과정을 만점으로 수료하신 박수진 원장님과 함께 뉴질랜드 피노누아 와인 생산지와 각 지역별 특징, 그곳에서 생산된 와인의 스타일을 체계적으로 배울 수 있는 New Zealand Wine 자격증 인증과정을 진행하게 되었습니다 이 과정은 뉴질랜드 와인 협회에서 공식 인증, 후원하...
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10/31(월) 배성민 수강생 스페인 인증과정 최우수 ...
- WSA와인아카데미
- 2023.11.09
- 조회 368
- 안녕하세요 WSA 와인 아카데미입니다. 이번에는 특별하게 SWS 스페인 인증과정을 99점으로 최우수 합격하신 배성민 수강생의 합격 촬영기로 찾아뵙게 되었습니다. 배성민 수강생님은 오형우 강사님 보다 먼저 도착하셔서 책 한 권을 읽고 계셨는데요(수업 시간 전에도 항상 먼저 오셔서 복습을 하고 계셨던 모범생이시도 하셨습니다!) Nick jackson 이라는 M...
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10/27(금) 10월 금요시음회 제84회 - Cabe...
- WSA와인아카데미
- 2023.11.03
- 조회 260
- 안녕하세요 WSA 와인아카데미입니다. 벌써 10월의 마지막이 이렇게 찾아왔습니다! 이번에는 우리가 언제든지 믿고 마시는 품종인 Cabernet Sauvignon 의 대표산지 두곳 Bordeaux 와 Napa Valley 의 와인을 비교시음 할 수 있는 시간입니다. 화려한 와인리스트와 함께 저희 학원에서는 이번 시음회를 "파리의 심판" 의 한국 버전인 "서울...
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10/25(수) The Balvenie
- WSA와인아카데미
- 2023.11.01
- 조회 203
- 안녕하세요 WSA 와인아카데입니다. 최근에 위스키 수요가 증가함에 따라 아카데미에서도 많은 위스키 세미나를 기획중에 있는데요, 이번에는 싱글몰트 위스키 애호가라면 빠질 수 없는 The Balvenie ! 국내에서 접하기 어렵기도 하고 브랜드에 대해서 자세히 알고 싶은 분들을 위해 The Balvenie 세미나를 준비했습니다. William Grant &am...
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10/23(월) 포르투갈 인증과정
- WSA와인아카데미
- 2023.10.30
- 조회 179
- 안녕하세요 WSA 와인 아카데미입니다. 이번에는 포르투갈 인증과정으로 찾아뵙게 되었는데요 포르투갈은 다양한 토착 품종으로 높은 수준의 와인을 생산하는 구대륙의 와인 강국입니다. 이번 인증과정은 포르투갈 와인 협회가 공식 인증하는 최선주 대표강사님께서 체계적이면서도 전문적인 강의로 진행되었습니다. 직접 포르투갈에 다녀오시면서 수집한 자료들과 사진을 바탕으로 ...
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10/20(금) Sake 입문 1day Class
- WSA와인아카데미
- 2023.10.26
- 조회 167
- 안녕하세요 WSA 와인아카데미 입니다. Sake 전문가로는 최고로 영예로운 자격증인 J.S.A(Japan Sommelier Association)의 국내 유일 Sake Diploma 취득자인 차진선 소믈리에와 함께 하는 Sake 1Day 과정이 다시 찾아왔습니다. 전문적인 강의 자료와 함께 다양한 스타일의 Sake를 직접 체험해 보실까요? 금일 세미나에 사...
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09/22(금) 9월 금요시음회 - Super Tusc...
- WSA와인아카데미
- 2023.10.06
- 조회 330
- 안녕하세요 WSA 와인아카데미입니다. 벌써 날씨는 쌀쌀해지고 어느덧 9월도 마무리가 되었습니다. 이번 금요시음회에서는 전통에서 벗어나 독보적인 스타일로 인정받은 Super Tucan을 준비했습니다. Super Tuscan의 시작을 알린 사시까이아부터 티냐넬로, 오르넬라이아, 가야의 마가리까지 한자리에 준비하였습니다. 이 날 세미나에 사용된 와인 리스트입니다...
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09/15(금) IWA Sake - WSA Brand ...
- WSA와인아카데미
- 2023.09.21
- 조회 648
- 안녕하세요 WSA와인 아카데미입니다.^^ 저희 아카데미에서 이미 사케 관련 프로그램을 수 차례 진행해왔는데요 이번에는 최초의 글로벌 브랜드인 IWA Sake로 여러분들을 찾아뵙게 되었습니다. 삼페인 업계의 역사적인 존재 Richard Geoffory, 돔 페리뇽을 떠난 그의 첫 작품 IWA Sake! 사케 역사상 처음 시도하는 Assemblage Sake,...
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08/25(금) 8월 금요시음회 - Brunello d...
- WSA와인아카데미
- 2023.08.29
- 조회 298
- 안녕하세요 WSA 와인아카데미입니다. 어느덧 처서가 지나고 무더운 여름이 끝나가고 있습니다. 8월의 마지막을 금요시음회로 다시 찾아뵙게 되었습니다. Barolo와 더불어 이탈리아 와인의 양대산맥으로 불리는 Brunello di Montalcino! 이번 금요시음회에서는 브루넬로 와인의 창시자, Biondi-Santi와 많은 평론가들로부터 호평 받는 Fres...
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08/11(금) Sensory Tasting - Oak...
- WSA와인아카데미
- 2023.08.21
- 조회 343
- 안녕하세요 WSA 와인 아카데미입니다. 벌써 올해에만 4번째 센서리 테이스팅 시간입니다. 이번에도 만석 으로 많은 분들이 관심과 성원을 보내주셨습니다. 수강생 여러분들께 항상 감사드리는 바입니다. 와인에 다양한 풍미를 입혀주는 오크 숙성! 이번 센서리에서는 프렌치,아메리칸, 슬로베니안 오크에서 숙성한 와인들을 테이스팅 하고 와인의 품종이 오크에 따라 어떻게...
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07/21(금) 7월 금요시음회- Riesling, A...
- WSA와인아카데미
- 2023.08.07
- 조회 271
- 안녕하세요 WSA 와인아카데미입니다. 모젤 와인 인증과정을 성황리에 마치고, 그 뜨거운 분위기를 이어 리슬링 특집 금요시음회가 기획되었습니다. 프랑스의 알자스 지역부터, 독일의 모젤, 오스트리아의 바하우를 거쳐, 호주의 클레어 벨리의 리슬링까지 전 세계의 다양한 스타일의 리슬링을 한거번에 만나보실 수 있는 시음회를 준비했습니다. 다시한번 리슬링의 매력에 빠...
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07/07(금) 그리스 와인 특강
- WSA와인아카데미
- 2023.07.19
- 조회 232
- 안녕하세요 WSA 와인 아카데미입니다. 푸른 하늘의 7월, 이번에는 저희 WSA에서 푸른 그리스의 와인 특강을 준비했습니다. 그리스의 생생한 현장 이야기 및 최신 트렌드를 전달받고 막 귀국하신 김상미 강사님께 직접 전해 듣는 그리스 와인 특강 시간입니다. 와인은 이론도 중요하지만 직접 현지에 가서 보고 배우는 것 역시 그에 못지않게 중요하다고 할 수 있습니...
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